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こんにちは。賀茂鶴の営業部広報課 太田です。
昨日から降り続いた雪は蔵の外を真っ白にしています。
蔵の中では夜も明けきらぬ5時45分頃から袋絞りを行いました。

杜氏と蔵人のこの日にかける思いがピリピリした空気を醸しだしていました。
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杜氏インタビュー

美味しいお酒は杜氏をはじめとする蔵人の知恵・技術・工夫によって生まれてきます。
酒質を支える広島杜氏の声をお聞き下さい。