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季節限定酒「初のみきり」のご案内

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季節限定酒 吟醸原酒「初のみきり」。
本年は6月6日より蔵出し発売。
清酒はもともと、冬に仕込み、搾った後、熟成させ夏を越えてお客様のもとへ届きます。
「呑み切り」とは、6~8月にその年の新酒の出来を吟味することをさし、
その第1回目を「初のみきり」といいます。
解りやすく言うと角が取れるという感じで、この頃になると新酒は一段とまろやかさを増します。
「爽快さ」と「さわやかな香り」の辛口の酒、杜氏にしか味わえない新酒の香り「きりばな」を封入した一本。
予約販売です。

季節限定酒 6月6日より蔵出し発売。
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原料米/広島県産酒造好適米 100%(八反35号)
アルコール分/18度以上19度未満
精米歩合/55%
日本酒度/+3.0
価格)1,680円(税込)※

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吟醸原酒 初のみきり720ml

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