創業以来、賀茂鶴酒造は最良の米と最良の水と最良の杜氏に拘（こだわ）り、寒造り・手造りの酒造りに励んでまいりました。
お陰さまで2018年には、会社設立100周年（賀茂鶴命名145年）を迎えました。これからも、先人から受け継いだ歴史と伝統を踏まえつつ、「不易流行」で多様化するお客さまのニーズに対応してまいります。
そして、次の100年に向けて、広島（賀茂鶴）杜氏熟練の技を確実に伝承し、賀茂鶴らしいお米の旨味を大切にした、安全・安心な最高品質のお酒をお届けすべく、日夜研鑽に努めてまいります。
どうぞ、ご愛飲ください。
価値ある、そして安全・安心な
清酒をお届けすることを通じて、
日本文化を守り・育て、
お客さまの心豊かな生活に貢献します
清酒好きが集い、一人ひとりがやりがいを
感じながら共に生きいきと働く会社
「酒中在心」「不易流行」「原点回帰」
「基本の徹底」「変化への対応と挑戦」
「酒質日本一を目指す」「安全・安心の徹底」
「量から質へ」「地域と共に」
