酒粕

【年内出荷終了】
誠に申し訳ございません。
ただいま在庫がございません。
次回の出荷予定は2021年2月下旬ごろを予定しております。
何卒ご了承くださいませ。

酒粕は日本酒を搾った際にできる副産物です。
日本酒の品質は米の出来具合や搾った時期、環境などの自然条件に左右されます。
そのため酒粕も搾ったお酒の種類により、硬さ、色、成分、風味に個性が現れます。
規格を統一しづらく、毎回違った個性となりますことをご了承下さい。

酒粕について
■搾ったばかりの新鮮な酒粕を箱詰しております。若干硬いと感じられる場合は室温にてしばらく置いていただき、熟成させると柔らかくなります。なお、熟成期間は酒粕により差があります。
■酒粕の表面などに白い斑点状のものが見られる場合がありますが、アミノ酸が結晶化したものですので、ご安心下さい。
■酒粕が薄茶色等に着色する場合がありますが、酒粕の熟成によるものですので、ご安心下さい。
■酒粕中には米粒（麹）が残る場合がございます。ご了承下さい。


※ご注意ください※
本品はアルコール分を含んでおります。お酒に弱い方やお子様はご注意願います。
特に、お車を運転される前は、お召し上がりにならないようお気を付けください。
商品には万全を期しておりますが、万一何かお気づきになられた点がございまし
たら、お手数をおかけしますが弊社までご連絡ください。

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醸造期間のみの季節限定の商品
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