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純米酒・にごり

純米酒 但馬守長晟 縮景園

ふくよかな口当たりで濃醇な深い味わいのうすにごり純米酒

≪2019年3月25日から数量限定販売≫
江戸時代初期の酒造りを記した文献「小林家文書」や「和漢三才図会」を参考に、 生米と水、蒸米を乳酸発酵させて造る「そやし水」を汲み水の一部として使い、仕込みました。

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お酒の特徴

甘口 1 2 3 4 5 辛口

おすすめの飲み方

常温 人肌燗 上燗

商品情報

アルコール分
17度以上18度未満
原材料
米(国産)・米こうじ(国産米)
精米歩合
85%
仕込み水
賀茂山系伏流井水

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