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第58回 日本酒造技術研究連盟 総会
および全国選抜清酒品評会 褒章授与式の開催

4月25日(金)、西条HAKUWAホテルにて日本酒造技術研究連盟総会および、全国選抜清酒品評会褒賞授与式が開催されました。
この会は通称「賀茂鶴会」とも呼ばれ、「清酒の醸造に関する研究を促進し、醸造技術の向上と優良清酒の醸造に寄与すること(規約第2条より)」を目的とし昭和42年に発足しました。
現在連盟には、東北から九州まで45名の杜氏が名を連ねます。
総会に先立ち行われた全国選抜清酒品評会では、元関東信越国税局鑑定官室長 近藤洋大様を審査長とする5名の審査員による厳正な審査の結果、1位から10位までが発表されました。
本年度の結果は下記の通りです。

順位 銘柄  製造場名  氏名(敬称略)
1位 出羽桜 出羽桜酒造株式会社 井上義之
2位 桜吹雪 金光酒造合資会社 金光秀起
3位 初孫 東北銘醸株式会社 後藤英之
4位 小鼓 株式会社西山酒造場 八島公玲
5位 亀齢 亀齢酒造株式会社 西垣昌弘
6位 秋田晴 秋田酒造株式会社 小舘巌
7位 白鶴 白鶴酒造株式会社 伴光博
8位 富久長 株式会社今田酒造本店 今田美穂
9位 賀茂鶴 賀茂鶴酒造株式会社 椋田茂
10位 大典白菊 白菊酒造株式会社 三宅祐治

入賞蔵の皆様、誠におめでとうございます。

また、総会の前に開催した研究会では、講師をお招きしての講演会を行いました。
講師:相原酒造株式会社 相原章吾様、日本酒造組合中央会 須藤茂俊様、独立行政法人酒類総合研究所 奥田将生様

会員の皆様、およびご関係者の皆様におかれましては、この度のご出品、ご出席に心より御礼申し上げます。
今後とも当連盟が酒造技術の相互研鑽の場として、その役割を存分に果たせるよう、全力を傾注してまいります。

(2024年4月26日)

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