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弊社酒粕を使った「賀茂鶴の酒粕あんぱん」をタカキベーカリー様が発売されました。
期間限定商品で2011年1月1～3月31日までの販売だそうです。
広報の方にお話をお聞きしますと、
「特長はなんといっても、酒粕特有の豊かな香り。
パン生地に対する酒粕の割合の検討を重ね、程よい風味が感じられる配合を実現させました。
また、北海道十勝産小豆を使用した自家製粒あんは、酒粕を練り込んだパン生地の風味に負けないよう、小豆の旨味を活かしたコクのある味わいに仕上げています。」とのこと…
酒粕を使ったパンはタカキベーカリーでは初なのだそうです。
酒粕の芳醇な香りが特長の「賀茂鶴の酒粕あんぱん」には、すっきりとした緑茶がおすすめです。
【商品情報】
■商 品 名 ： 賀茂鶴の酒粕あんぱん
■価 格 ： 税込￥138
■販売期間 ： 2011年1月1日～3月31日までの期間限定販売
■販売ｴﾘｱ ： 西日本・関西エリア
株式会社タカキベーカリー
（本社：広島市安芸区中野東3－7－1）
お問合わせは、㈱タカキベーカリー 広報担当 台沖（だいおき）様まで。
■TEL 082-240-9409
■FAX 082-240-9072
■Mail：s.matsuno@andersen-ai.co.jp
タカキベーカリーのHP「酒粕あんぱん」の情報はこちら
