【 日本酒造技術研究連盟 】

【日本酒造技術研究連盟 入賞結果】
4月20日、第46回 日本酒造技術研究連盟が行われました。(37社から40人の杜氏および製造責任者が参加)
午前中は講師を招いての最新の酒造に関する勉強会と併せて各杜氏・製造責任者が出品した酒の審査(全国選抜清酒品評会)が行われ、
午後からは全国選抜清酒品評会の表彰授与式が行われました。杜氏の皆様、お疲れ様でした。
結果は以下の通りです。
1位「ねのひ」  盛田㈱
2位「賀茂鶴 2号蔵」  賀茂鶴酒造㈱
3位「旭興」  渡邊酒造㈱
4位「賀茂鶴 御園醸造蔵」  賀茂鶴酒造㈱
5位「金陵」  西野金陵㈱
6位「司牡丹」  司牡丹酒造㈱
7位「賀茂鶴 8号蔵」  賀茂鶴酒造㈱
8位「綾菊」  綾菊酒造㈱
9位「秋田晴」  秋田酒造㈱
10位「雪中梅」 ㈱丸山酒造場

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