20121119 蔵入式

広報の太田です。ここ数日ばたばたしていてアップ出来ませんでした。
11月19日に入庫式(蔵入式ともいいます)がありました。
蔵人さん達が故郷を離れ(遠い方は岩手県から)、蔵に入り、酒つくりが始まる大事な式典です。


「松尾・梅宮両神社に対して礼!」であります


蔵人さんが入られたら、まず、「あき洗い」といって、4月から使っていない蔵を洗います。
写真は最盛期に使う甑です。
甑は酒つくりにとても重要で、酒米を蒸す道具です。この甑は一度に3トンの米を蒸すことが出来ます。

今年はどんなお酒が出来るのでしょう。楽しみです!!

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