【蔵の出来事】賀茂鶴8号蔵 大吟醸袋絞り

こんにちは。賀茂鶴の営業部広報課 太田です。
昨日から降り続いた雪は蔵の外を真っ白にしています。
蔵の中では夜も明けきらぬ5時45分頃から袋絞りを行いました。
杜氏と蔵人のこの日にかける思いがピリピリした空気を醸しだしていました。
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